Resep Kue Kering Coklat Lebaran

Resep Kue Kering Lebaran - Menyambut Puasa Ramadhan 2012 dan Lebaran 1433 H, jika pada postingan yang lalu saya memberikan Resep Kue Basah untuk anda, maka kali ini saya akan memberikan untuk anda Resep Kue Kering Coklat Lebaran yang bisa anda coba untuk menyajikan suguhan kue coklat kering pada hari raya Lebaran yang akan datang.

Resep Kue Kering Coklat Lebaran ini tak terlalu sulit untuk dibuat dan dicoba di dapur anda di rumah. Resep Kue Kering Coklat ini saya ambil dari blog teman yang juga telah dicoba dan berhasil. Selamat mencoba untuk anda yang ingin atau sedang mencari resep kudapan kue di hari raya nanti.

Resep Kue Kering Coklat Lebaran

Bahan-bahan

* 150 gr butter/mentega

* 75 gr tepung gula

* 1 sdt vanili bubuk

* 1 butir kuning telur

* 15 gr coklat bubuk

* 50 gr capucino

* 100 gr dark coklat, lelehkan.

* 25 gr maizena

* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping

* ½ butir putih telur ukuran kecil

* 125 gr tepung gula

* 1 sdm air jeruk nipis

* 25 gr capucino

* 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue Kering Coklat

• Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
• Masukkan telur aduk rata.
• Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
• Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
• Giling adonan setebal ½ cm, potong atau cetak sabit.
• Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara membuat toping

• Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
• Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
• Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian

Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih sesuai selera anda atau lihat gambar diatas untuk ide toping. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.

Diatas merupakan Resep Kue Kering yang mudah untuk anda buat sendiri di rumah. Baca juga postingan resep saya yang lain; Resep Rainbow Cake. Selamat mencoba Resep Kue Kering Coklat Lebaran diatas.

9 out of 10 based on 146518 ratings. 1 user reviews.